營養的真相:解開60個飲食的營養密碼 好書推薦
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飲食是人類生存的必需條件,過去農業時代,所吃食材皆為自己種植畜養,雖只能求得溫飽,卻能吃得心安。時至今日,美味取代原味,日趨精緻化的食材,經過分段加工早已失去原貌,取而代之是明明寫著中文你我卻不認識的化學添加物,營養與健康也在不知不覺中流失,才驚覺我們對飲食的了解都太少了。
近日食品安全的議題漸受重視,人們開始願意選擇對自身友善的食材,取代滿足口腹之欲。比起外表亮麗,會寧願挑選有蟲有咬過的蔬果。購買有機作物代替基因改造,甚至開始認真閱讀包裝上的成分標示。因為如果不去了解眼前的食物,你又如何會願意且安心吃下肚呢?
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飲食日趨精緻化的現代生活中,你真的認識你所送入口中的食物嗎?當美味早已不再是飲食的先決條件時,吃出健康與營養才是人人所該追求的!
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作者簡介
江奕賢
中國醫藥學院(現改為中國醫藥大學)營養系畢業後考取營養師執照,因為人生的選擇與被選擇,轉往保健食品原料產業發展,總想著能做些有關營養的事情,有天突然想起學生時代的共同筆記,於是開始經營「營養共筆」的部落格,藉由分享任何與營養健康有關的文章,一點點也好,希望傳達比較中庸的飲食知識。
.營養共筆記事
2007年成立部落格:nutrinote.blogspot.tw/
2009年成立粉絲專頁:www.facebook.com/nutrinote
2011年第六屆全球華文部落格大獎「生活綜合」決選入圍
2012年加入台灣數位文化協會「PanSci泛科學」專欄
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內容來自YAHOO新聞
田徑/向俊賢提前出局 仍締造台灣世錦賽紀錄
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作者: 江奕賢
新功能介紹- 出版社:凱特文化
新功能介紹 - 出版日期:2013/07/24
- 語言:繁體中文
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江奕賢
中國醫藥學院(現改為中國醫藥大學)營養系畢業後考取營養師執照,因為人生的選擇與被選擇,轉往保健食品原料產業發展,總想著能做些有關營養的事情,有天突然想起學生時代的共同筆記,於是開始經營「營養共筆」的部落格,藉由分享任何與營養健康有關的文章,一點點也好,希望傳達比較中庸的飲食知識。
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2007年成立部落格:nutrinote.blogspot.tw/
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2011年第六屆全球華文部落格大獎「生活綜合」決選入圍
2012年加入台灣數位文化協會「PanSci泛科學」專欄
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作者: 江奕賢
博客來書店新功能介紹- 出版社:凱特文化
新功能介紹 - 出版日期:2013/07/24
- 語言:繁體中文
營養的真相:解開60個飲食的營養密碼
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內容來自YAHOO新聞
田徑/向俊賢提前出局 仍締造台灣世錦賽紀錄
實習記者林敬庭/綜合報導
台灣跳高好手向俊賢28日上午在2015年世界田徑錦標賽資格賽,雖然以名列32名遭到淘汰,依然刷新寶島賽會紀錄。
向俊賢一開始試跳2公尺17就遇上亂流,直到第3次試跳才成功晉級,2公尺22一次試跳成功後,挑戰2公尺29,可惜3次都失敗。
儘管未能再戰群雄,向俊賢的2公尺22已經打破前台灣名將「東方彈簧人」劉金鎗在1983年的2公尺世錦賽紀錄,留下屬於自己的新頁。
目前就讀國立台灣體育運動大學的向俊賢,生涯最佳紀錄是在2015年光州世大運的2公尺28,當時獲得銅牌。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/田徑-向俊賢提前出局-仍締造台灣世錦賽紀錄-071000922.html
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